美食食谱,草莓浆果慕斯的做法

2019-08-22 03:46栏目:美食新闻

爱怜护斯,喜欢搭配上彩色水果,喜欢慵懒的中午茶时光~

蓝莓果茶

明晶草莓浆果慕斯的食物的材料

食物的材料明细

  • 酸甜口味
  • 别的工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 概括难度

装饰

  • 淡奶油100克

慕斯糊

  • 图片 11饼干底:把25克黄油隔热水融化成液体备用。
  • 图片 2265克消化摄取饼干用擀面仗打成粉末。
  • 图片 33把已融化的黄油出席饼干碎内,混合均匀。
  • 图片 44把已混合的饼干碎倒入已用锡纸包好底的慕斯圈模具内,铺平抓牢。
  • 图片 55蓝莓果茶:用破壁机把极其的蓝莓打成蔬菜泥。
  • 图片 66把蓝莓婴儿米粉倒入不沾油锅内,出席30克细砂糖,温火熬煮至细砂糖融化。
  • 图片 77煮好的蓝莓果茶倒出来碗里放凉备用。
  • 图片 88慕斯糊:把12.5克吉利丁片用食用冷水泡软备用。
  • 图片 99120克奶油芝士提前常温软化,打蛋器调至中速搅打至顺滑。
  • 图片 1010加入30克细砂糖,隔热水搅和至细砂糖融化。
  • 图片 1111把50克优酸乳出席芝士糊中用手动打蛋器混匀。
  • 图片 1212再把50克益力多加盟芝士糊中用手动打蛋器混匀。
  • 图片 1313把已融化吉利丁片加入慕斯糊,搅动融化。
  • 图片 1414把慕斯糊过筛叁回。
  • 图片 1515比照个人喜欢酸甜度把蓝莓酱参预慕斯糊内,搅动均匀。
  • 图片 1616100克淡奶油打发至6成左右场地。
  • 图片 1717已打发好的淡奶油到场慕斯糊,混合均匀。
  • 图片 1818把办好的慕斯糊倒入刚才冷藏好的有饼干底的慕斯圈里面左右颤巍巍一下平整,步入对开门冰箱冷藏5个小时。
  • 图片 1919装潢:蓝莓益力多慕斯冷藏好未来,先把淡奶油打发至现身纹路6成左右备用;因慕斯是未有满模的,我们把打发好的淡奶油抹进去慕斯圈的顶端,用抹刀抹平,再冷藏1小时。
  • 图片 2020得以依据个人喜好去装饰慕斯哦,作者那边挤了淡奶油在慕斯表面,再放新桃红莓做点缀哦!

蓝莓益力多慕斯的做法步骤

  • 消化饼65克
  • 黄油25克

小窍门PS:
慕斯冷藏好之后,慕斯先把尾部的锡纸收取来,放在彩虹蛋糕碟上边,用火枪喷一下慕斯圈边缘,也许是热毛巾捂一下保证慕斯离模,那样就离模成功啦。

饼干底

  • 吉祥丁片12.5克
  • 奶油芝士120克
  • 酸奶50克
  • 细砂糖30克
  • 益力多50克
  • 淡奶油100克

图片 21

  • 蓝莓适量
  • 细砂糖30克

“那款蓝莓益力多慕斯,不唯有颜值超高,慕斯的口感还像冰激凌同样轻盈顺滑!这一次大胆尝试步入了笔者爱不释手的益力多,喜欢它的口味,还内含100亿个乳酸菌,让慕斯更健康哦!”

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