醋泡草龙珠的做法,酸甜可口好处多多

2019-10-31 19:51栏目:美食新闻

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葡萄干含有大量的花色素,是一种天然的抗氧化素,尝吃能起到延缓衰老的作用。醋能促进血液流通,调节肠胃机能。将葡萄干与醋搭配,葡萄干将变成酸性,花色素更趋于安定,有利于发挥更大功效。

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制作醋泡葡萄干的方法非常简单,首先准备一杯葡萄干,将其放入密封罐或玻璃瓶中。然后,将醋倒入放置葡萄干的容器里,直到淹过葡萄干。如果不喜欢浓烈的酸味,还可在浸泡的容器内加入一汤匙冷开水。最后,将玻璃瓶拧紧,腌制一夜,醋浸入葡萄干使其膨胀即可。每日摄取的葡萄干和醋的量为一汤匙,口感酸酸甜甜。夏天,可将醋泡葡萄干放入冰箱,风味更佳。除了直接食用外,还可将醋葡萄干加入酸奶、沙拉中,来替代蜂蜜或砂糖,不仅能在视觉上增加食欲,且气味、口感更佳,而营养丰富且热量低。

食材明细

醋泡葡萄干的做法简单,每日的平均花费不超过5块,坚持吃可以起到以下效果:预防结肠癌;缩小宫肌瘤;延缓老年痴呆;改善贫血;消除恶性皮肤炎;改善耳鸣、鼻炎;治好老花眼;促进视力恢复;美化肌肤;消除疲劳、精力充沛;防治减肥后反弹等。

主料

醋泡葡萄干一般人群都可食用,其中对贫血、风湿、神经衰弱的人效果最佳。不过,因葡萄含糖量高,患有糖尿病及肥胖的人群不宜多食,另外,儿童容易呛入支气管,多吃还会有蛀牙等,要谨慎食用。

  • 葡萄干一包

辅料

  • 一小瓶
  • 酸甜口味
  • 其他工艺
  • 一天耗时
  • 简单难度

醋泡葡萄干的做法步骤

  • 1把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
  • 2将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。
  • 3只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了。

小窍门PS:患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。1、葡萄干一般是直接可以吃的,就不用再洗了; 2、天气热可以放冰箱冷藏,这样可增加口感; 3、泡好后的醋汁不妨倒掉,里面会有杂质,而且葡萄吸引过多醋汁,也会影响口感和气味。

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