蔓越莓花生牛轧糖,美食食谱

2019-10-31 19:49栏目:美食新闻

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“牛轧糖本身做过很频仍了,此番的配方终于不负任务本身想要的暗意。浓浓的奶味和花生香。你们能够实施啊!
⚠️⚠️⚠️全程文火,切记。”

“又是一年做糖季。”

食物的原料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 棉花糖180克
  • 达诺烘培乳粉100克
  • 总统黄油60克
  • 棉花糖200g
  • 总统黄油40g
  • 澳优(Ausnutria Hyproca)配方奶135g
  • 熟花生仁150-160g
  • 蔓越莓干50g

辅料

辅料

  • 蔓越莓45克
  • 熟花生仁180克
  • 模板1个
  • 酸甜口味
  • 拌工艺
  • 意气风发钟头耗费时间
  • 简易难度
  • 甜美口味
  • 工夫工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 归纳难度

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  • 图片 31大火将总统黄油融化
  • 图片 42到场棉花糖,用乳胶铲不停上下翻至溶化。
  • 图片 53走入奶粉,不停翻腾,以致奶粉融化。
  • 图片 64滚滚到这几个程度。
  • 图片 75到场蔓越莓和熟花生仁拌和融入。关火
  • 图片 86停放牛轧糖专项使用乳胶盒里,压平。笔者是用乳胶铲压的。
  • 图片 97冷却后切片。气候热放电冰箱冷藏一小时,天冷停放半钟头大致就可以切了。
  • 图片 108末段糖纸包上就妥妥的呀!
  • 图片 111提前希图好食物的原料。
  • 图片 122不沾锅里归入黄油(必需求选好点的不沾锅)
  • 图片 133温火加热至黄油完全消融。
  • 图片 144倒入棉花糖。
  • 图片 155文火不停压拌。
  • 图片 166小火和弄至完全消融。
  • 图片 177倒入奶粉和弄均匀无干粉。
  • 图片 188拌均的景色。
  • 图片 199投入花生仁和蔓越莓翻拌。
  • 图片 2010如图状态。
  • 图片 2111倒在硅胶垫上一再的折磨(果仁能够更均匀还应该有说法是揉过的更有嚼头)
  • 图片 2212依赖刮板把糖狠抓压平成型。
  • 图片 2313微微晾凉用刀来回切,切成小块。
  • 图片 2414为了切糖团购了把新刀。
  • 图片 2515齐声来做糖啊!

小秘诀必必要大火。

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