芦荟马刀的做法,罗勒味的葱姜马刀的做法

2019-10-13 17:16栏目:美食新闻

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“简单易学的菜完成了”

“为了照顾到小朋友,晚上的菜都做的很清淡。女儿对壳类的东西很是喜欢,晚上买了蛏子,葱姜炒,最能体现出壳类的鲜甜味。我还多加了几片自己花盆里种的罗勒,很香呢。”

食材明细

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主料

主料

  • 蛏子500克
  • 蛏子500克

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辅料

  • 大蒜2个
  • 2棵
  • 食用油适量
  • 适量
  • 适量
  • 罗勒适量

配料

  • 葱香口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 适量
  • 蒸鱼鼓油适量

油葱蛏子的做法步骤

  • 118图库彩图管家婆 31酱油调制,酱油醋以1:2以及少许白糖调,加入少许味精和切好的蒜末,最后搅拌几下就行了。
  • 118图库彩图管家婆 42把蛏子洗干净放入锅中清水煮 ,加两片姜,蛏子打开即可
  • 118图库彩图管家婆 53煮好的蛏子
  • 118图库彩图管家婆 64 蛏子剪去另半壳,再把蛏子清理干净,摆好盘子里
  • 118图库彩图管家婆 75倒入调制好的酱油醋,撒上葱花
  • 118图库彩图管家婆 86把油放锅加热,再把油倒入蛏子上
  • 118图库彩图管家婆 97香喷喷的菜
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

罗勒味葱姜蛏子的做法步骤

  • 118图库彩图管家婆 101蛏子洗净,刷干净外壳。(最好跟认识的买吐好泥的)
  • 118图库彩图管家婆 112葱切末,姜切丝,罗勒少许洗净。
  • 118图库彩图管家婆 123炒锅下油,爆香葱白和姜丝。
  • 118图库彩图管家婆 134倒入洗好的蛏子。
  • 118图库彩图管家婆 145调入适量的盐。
  • 118图库彩图管家婆 156一点蒸鱼鼓油。(我用厨邦代替,也很香呢)
  • 118图库彩图管家婆 167翻炒匀后。
  • 118图库彩图管家婆 178加入剩下的葱花和罗勒。
  • 118图库彩图管家婆 189翻炒至全部开壳后即可。

小窍门蛏子一煮会有很多水出来,不喜欢水多的可以事先用水汆烫一下再炒。

多出来的汤汁很鲜甜,可以拿来煮汤哦。

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