苹果脆的做法,美食食谱

2019-09-30 01:03栏目:美食新闻

  • 酸甜口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗费时间
  • 轻易易行难度

辅料

食物的材料明细

“最先精晓苹果派是在美利坚同盟友电影和电视《U.S.派》中,后来超爱看英国影视剧《绝望主妇》和《欲望都市》无数12回见到各种各样的派,再后来赶来加拿大各大超级市场都有各类的派,而最普遍的正是苹果派。喜欢它的酸甜,喜欢奇兰与苹果混合的滋味,使自个儿瞬间就爱上了它。”

  • 苹果1个
  • 一小撮
  • 温开水适量

主料

  • 图片 11盐步入温热水中搅动均匀
  • 图片 22苹果去皮去核,切块。归入盐水中浸透一小会,收取滤干水份
  • 图片 33平铺在烤盘和烤网络(贰遍能够烤2~3盘,上下差别的层放置,同期烤)
  • 图片 44烤箱无需预热,间接选举用入烤盘,100度2个钟头,能够依赖你欣赏的干脆程度,适当的量扩大或减弱加热时间。放凉今后,密闭保存
  • 无盐黄油适量
  • 牛奶60至120毫升(1/4to1/2cup)
  • 鸡蛋浅橙液贰只,刷在派皮上
  • 燕麦片
  • 纯葡萄汁15毫升(1tablespoon)
  • 肉桂粉4至5克(1teaspoon)
  • 玉蜀黍生物素15克(1tablespoon)
  • 图片 51派皮做法:
    1、将无盐黄油用“奶酷擦丝器”刨成丝。
    2、将面粉过筛,参加糖,盐后再混合入黄油,用手搓,让面粉和黄油足够混合成粗粒状,里面不可能留有大的黄油粒。
    3、倒入适当的数量牛奶,将面粉混合成面团,尽量搓成面团(不要过于揉,影响派皮口感)
    4、将面团分成几小份用保鲜膜包好,归入对开门冰箱冷藏。
  • 图片 62派皮入烤盘:
    1、临时辰后先抽出一个面团,此时面团有确切硬度方便擀面。撒适当的量白面,擀面杖从当中路向外擀面团,擀成稍大于烤盘的表皮(小编用的是6寸一回性烤盘)
  • 3将烤盘翻下盖住面皮,缓缓将凉皮扣在烤盘里,然后用前刀修边,完善。再放入冰箱冷藏。
  • 图片 74取另一块面团擀成凉皮,然后切成均匀小长条(因为本身要做花篮式须要长条凉皮编花篮)放置一边待用。
  • 图片 85苹果馅做法
    将苹果切块,不要切太小。
    把苹果归入容器,加入糖,奇兰粉,西瓜汁和盐。
    搜聚苹果溢出的苹果酒,起码必要半钟头(看苹果酒多少决按期长)
  • 图片 96将收集的苹果茶倒进小锅里,放入黄油,溶化。
  • 图片 107再将苹果块,黑麦片,碳水化合物混合浓稠状。
  • 图片 118编花篮,烘烤
    将交织好的苹果馅放入已铺着下层派皮的烤盘。
  • 图片 129将切好的长条派皮均匀铺在上层,先竖着铺,然后横着一上一下穿过竖条,成花篮状。
  • 图片 1310将驼灰加稍量水搅和成蛋液均匀刷在派皮上。
  • 11烤箱预热200度,将苹果派放入烤箱,200度烤10分钟,再转180度烤40分钟。(烤箱温度和岁月,决意于各家烤箱以及苹果派大小,请自行明白)
  • 图片 1412烤好后的苹果派,最棒凉后切成块。凉后口感倍加。

同样的法子也足以构建天宝蕉片,藤梨果干等等^_^

图片 15

图片 16

食物的材料明细

小诀窍酸甜酥脆,好吃^_^

苹果脆的做法步骤

北美价值观苹果派的做法步骤

主料

  • 适量
  • 红糖100克

1张图片

配料

  • 果味口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗费时间
  • 平凡难度
  • 中筋面粉280克(2cups
  • 低筋面粉70克

5张图片

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