美酒美味的食物菜谱

2019-10-31 17:38栏目:美食达人

食物的材料明细

主料

2张图片

辅料

  • 适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 姜末适量
  • 朗姆酒适量
  • 生抽适量
  • 干淀粉适量

图片 1

“那是黄金时代道注重以米饭为主的茶食,方子改自于群里方姐,刚炸完的时候外表酥脆内心软糯,冷却后外表也会变软。上锅蒸来又是生机勃勃种口感,也是小编家的最爱。或是再少油热炒一下,撒风度翩翩把葱段,更是香到十二万分哦。”

  • 图片 21先上锅把籼糯饭煮上,煮饭时期准备其余材质。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦二八相隔就能够,也足以用全瘦肉。
  • 图片 32籼糯饭煮好后盛起待稍凉。水栗去皮后也剁成末。
  • 图片 43取一大点的容器,依次放入米饭、肉末、菩荠末、水沟葱,再放入盐、黑坡洼热粉、老抽、特其拉酒、姜末、鸡蛋。
  • 图片 54戴上手套,将上述材质丰盛混合,揉到大半有一点粘稠状。
  • 图片 65抓取适当的数量揉成饭团状,搓圆。
  • 图片 76再放入干碳水化合物中滚一下,下一遍搓圆。
  • 图片 87锅里倒入大约能够浸没后生可畏层丸子中度的油量,烧至8成热,倒入丸子。
  • 图片 98炸至赤鲜黄就可以。

小诀窍1、 江米饭不宜煮太湿,湿了精确成形。
2、 若无手套,操作时方可在手上沾点油防粘。
3、 调味品能够依据各自喜好来和煦配制。
4、 那是款茶食,首要以米饭为主哦。
5、 刚炸完表面有一点硬,冷却后会变软,也得以上蒸锅蒸一下吃,可能锅里加一些些油再炒一下吃哦。
6、 那款丸子一点也不费油,用过的油还足以承接炒菜吃的。

油炸籼糯肉丸子的做法步骤

  • 原味口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 兴味索然难度
  • 糯米400克
  • 猪腿肉200克
  • 荸荠4颗
  • 香葱20克
  • 鸡蛋1个

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