南瓜不能和这些食物同吃,南瓜浓汤的家常做法

2019-08-17 15:19栏目:美食达人

南瓜简直是我的心头好! 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。虽然甜,但是糖尿病人也可以放心食用哟。

南瓜不能和这些食物同吃 饮食禁忌 饮食指南。

南瓜浓汤的食材

南瓜中含有丰富的营养元素,如氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人体免疫力,改善秋燥症状,化燥为平和。从药用价值来看,南瓜能温中平喘、消肿。连续适量吃些南瓜,可有效预防哮喘、支气管炎等秋冬季多发病。想要南瓜发挥它的营养功效,就要学会正确搭配食用。一些食物与南瓜相克,同时食用不利于健康,那么南瓜不能与什么同吃呢下面小编为您介绍。

图片 1

1、南瓜 螃蟹:抵消食疗作用

南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

2、南瓜 虾:痢疾

虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

3、南瓜 油菜:降低维生素C的吸收

南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃,就会把维生素C破坏。

4、南瓜 辣椒:降低维生素C的吸收

辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

5、南瓜 醋:降低营养

醋与南瓜相克,同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。含淀粉的南瓜与含有醋酸的醋同食,会干扰淀粉的分解,使淀粉在胃中滞留而腐败,不利健康。

6、南瓜 猪肝:影响人体吸收铜

南瓜中的膳食纤维遇到猪肝中的铜,会降低对铜的吸收,还可能造成腹胀。

7、南瓜 羊肉:令人肠胃气壅

《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。南瓜与羊肉同食,性甘热助火,阳盛阴虚者忌食。

8、南瓜 山药:破坏维生素c

山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。

9、南瓜 黄鳝:身体不适

南瓜和鳝鱼一起吃造成作用相互抵消,无益于健康。

10、南瓜 富含维生素C的食物:破坏维生素c

由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

版权声明:本文由118图库彩图管家婆发布于美食达人,转载请注明出处:南瓜不能和这些食物同吃,南瓜浓汤的家常做法

    随机看看

    NEW ARTICLE

    热门文章

    HOT ARTICLE