中国名厨

2019-10-31 20:43栏目:美食菜单

图片 1
宋高举
,男,东乡族,河北石阡县人。中国厨神,现任山(英文名:rèn shān)东宿迁金坛武家蓬大商游览政总厨,专长炉灶、冷菜,相得益彰,不断更新迭代,扩大新类型,制作的代表文章有鲜茶稻香排、奇珍农家圆、金丝夫容盅等档案的次序。
二〇一七年在座“今世缘·国缘杯”贺盛国际名厨争夺霸权赛荣获白金奖,二零一七年10月在第2届国家名厨征集评比中被评为中中原人民共和国名厨荣誉称号,他的烹饪史及代表小说被载入由全国政协助进行公室公厅中华夏儿女民共和国文学和文学出版社出版的《国家名厨》第四卷风流倜傥书中。
图片 2
二零零零年步入吉林南通酒馆最初了她的伙食生涯,2005年—二〇〇八年当做鞍山芭提雅国际大酒馆冷菜董事长,二〇〇两年—二零一三年充任广西漳州丹阳香逸鱼香港大学旅舍厨少将,二零一三年—二零一四年任职扬州新叶大酒馆行政总厨,2015年于今担负南通武家蓬大酒馆行政总厨。  

代表小说

 图片 3
鲜茶稻香排
用料:纯仔排,糯米,茶叶,稻草,豆腐皮,葱姜,料酒,精盐,酱油,糖,芝麻油。
特色:风味独特,蛋白质丰富,口味鲜美。
图片 4 
奇珍农家圆
用料:马王者香,五谷杂粮,面包糠,精盐,黄砂糖。
性子:保养健康美味佳肴,强身健体。
图片 5 
金丝玉环盅
用料:猪小肠,鸡蛋清,土豆,精盐,料酒,高汤,鸡精。
特色:维生素丰硕,香味浓烈,老少皆宜。
图片 6
图片 7

(责编:大贺)

※ 本档案由中华夏族民共和国厨子查询网权威数据提供 ※

版权声明:本文由118图库彩图管家婆发布于美食菜单,转载请注明出处:中国名厨