美味美味佳肴美食做法,豨肉的8种卓越津菜味做

2019-09-17 17:15栏目:118图库彩图118开奖

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猪肉的8种非凡淮扬菜味做法 美食指南大全 天下美酒佳肴。 上一页 1 2 3

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蒜泥白肉

食物原料明细

食物的原料:300g三层肉、适合的量葱姜、8个蒜瓣、2个大料、20ml花雕、15ml酱油、3g黄砂糖、5ml白醋、5ml老姜汁、3ml黄椒油、少量盐、适合的量麻油

主料

做法:

  • 五花肉400g
  • 土豆400g

1)锅中步入清澈的凉水,归入葱姜,蒜瓣和洗净的三层肉。

辅料

2)参加料酒温火煮开。

  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 八角适量

3)然后关小火焖煮至三层肉熟透。

4)捞出冷凉切薄片。

  • 五香口味
  • 烧工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 常备难度

5)取八个小碗插手生抽,黑醋,紫姜汁,黄砂糖,盐,杭椒油,辣油,蒜茸辣酱和个别凉白开掺和均匀成为料汁备用。

土豆把子肉的做法步骤

6)把切好的肥肉摆盘,然后浇入料汁,可浸润个中让其入味

  • 图片 21将锅洗净,放油烧热后下黑糖大火炒糖色。
  • 图片 32下入三层肉均匀裹上糖色。
  • 图片 43下入老抽、姜片、八角炒匀,参加适合的量开水起始焖。
  • 图片 54焖至八大智若愚时归入马铃薯继续焖。
  • 图片 65至马铃薯和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调味就可以。

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马铃薯东坡肉

食物的原料:400g三层肉、400g马铃薯、少量油、适合的量盐、适合的量生抽、适合的数量白砂糖、适合的数量姜、少量八角

做法:

1)将锅洗净,放油烧热后下黄砂糖温火炒糖色。

2)下入三层肉均匀裹上糖色。

3)下入生抽、姜片、八角炒匀,到场少量热水初步焖。

4)焖至八老奸巨滑时放入马铃薯继续焖。

5)至马铃薯和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调味就可以。

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