美味美食指南,不想出门买早餐

2019-10-06 18:06栏目:118图库彩图

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现在孩子放暑假了,不用每天早起送他们上学了。很多人都想多睡一会儿,尤其是不用上班的妈妈,更想多赖会床。赖床的后果就是常去吃的早餐没有了,那就自己动手做点美味的早餐吧!和孩子一起吃照样其乐融融。

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1、土豆丝饼

“红薯香蕉饼,有助于肠胃蠕动柠檬蜂蜜水也对肠胃有好处;将柠檬切成薄片,放入热水中,加入蜂蜜来杯柠檬蜂蜜水一起更好~”

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食材明细

食材:土豆、剩米饭、鸡蛋、火腿片、红萝卜、玉米粉、香葱、鸡精粉、盐、胡椒粉

主料

做法:

  • 红薯2个
  • 香蕉1根

1.将火腿切片、香葱切幼粒,红萝卜刮成丝

辅料

2.土豆去皮刮丝,浸水中防止变黑,鸡蛋打成蛋液

  • 糯米粉3大匙
  • 幼砂糖1匙
  • 牛奶2匙

3.蛋液中加入土豆丝、萝卜丝、香葱碎、火腿碎和玉米粉拌匀

配料

4.再拌入剩米饭调均匀

  • 少许
  • 适量

5.按个人口味加适量鸡精粉、盐、胡椒粉来调味

6.锅中油热后,用汤匙舀1汤匙的材料放进锅中

  • 甜味口味
  • 煎工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

7.略为压扁成圆形,煎至2面金黄即可

红薯香蕉饼的做法步骤

2、胡萝卜饼

  • 图片 31红薯去皮上锅蒸熟;
  • 图片 42香蕉去皮切成块;
  • 图片 53蒸熟的红薯趁热压成红薯泥;
  • 图片 64加入糖和一点点盐、3大匙糯米粉,再加入牛奶,揉均匀成团;
  • 图片 75用小红薯团揉成圆饼,把香蕉块放里面,封好口揉薄一 点;
  • 图片 86做好的红薯香蕉饼;
  • 图片 97热油锅,把饼放进去,先把一面煎至金黄;
  • 图片 108再翻另一面煎至金黄即可。

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食材:胡萝卜1个、面粉200克、盐适量、味精少许、植物油少许

做法:

1.将胡萝卜去皮切丝,放入盐、味精拌匀

2.再加一杯水,加入面粉,搅成糊状

3.平底锅内抹一层植物油,烧热后倒入面糊

4.烙两分钟后翻面再烙,直到饼熟透

5.饼熟后切小段即可食用

3、芹菜叶煎饼

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食材:芹菜叶100克、鸡蛋1个、面粉150克、盐、植物油各少许

做法:

1.将芹菜叶洗净,切碎,鸡蛋磕开放入同一器皿

2.在器皿内加适量水,放入食盐,搅拌均匀

3.再加入面粉,搅拌成菜末糊

4.电饼铛内刷油,烧热后将菜糊均匀倒入锅内

5.加热三分钟后翻面,继续加热至熟

6.饼熟透后切块装盘,即可食用

4、红薯香蕉饼

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食材:中等红薯2个、香蕉1根、糯米粉3大匙、幼砂糖1匙、牛奶2匙、盐少许、油适量

做法:

1.将红薯去皮,切小块上锅蒸熟

2.香蕉去皮,切成块

3.蒸熟的红薯趁热压成红薯泥

4.加入糖、一点点盐、3大匙糯米粉,再加入牛奶揉均匀成团

5.小红薯团揉成圆饼,把香蕉块放里面,封好口,揉薄一点

6.热油锅,把饼放进去,先把一面煎至金黄

7.再翻另一面煎至金黄即可食用

5、玉米饼

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食材:玉米粉300g、面粉200g、鸡蛋2个、植物油3茶匙、白糖3茶匙、酵母3g、牛奶适量

做法:

1.将鸡蛋磕入碗中打散搅匀

2.玉米粉和面粉拌匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,和成光滑的面团

3.揉好后用保鲜袋包好,醒30分钟

4.面团醒发后再揉一揉,分成小剂子,用手搓圆,再压成小圆饼

5.电饼铛加入少许植物油,预热

6.将玉米饼小圆饼放在电饼铛上,加盖,煎至一面发黄

7.翻面继续煎至两面都呈金黄色即可

6、杂蔬蛋饼

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食材:鸡蛋、杂蔬菜 (胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒)

做法:

1.将杂蔬菜与凉水一起下锅,大火煮开后1分钟即可关火

2.杂蔬丁捞出,冲凉沥干水分

3.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散拌匀

4.将煮熟的杂蔬菜丁放入蛋液中拌匀

5.平锅中刷一层薄油,将混合后的杂蔬菜蛋液倒入

6.小火煎至蛋液凝固即可关火

7、剩米饭鸡蛋饼

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食材:剩饭1碗、鸡蛋1个,葱

做法:

1.鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅拌均匀

2.将隔夜剩饭加葱花拌匀

3.慢慢把蛋液倒入饭里面调匀

4.把饭捏成方形块状,用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右

5.取出后,在表面上再刷一层蛋液

6.热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可

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